今日も身体がお肉を欲してる！
しかっし！30歳半ば過ぎてからというもの、
霜降り肉(滅多に食べる機会ないですが・・・）など
世の中にある焼肉というものを食べると、胃がもたれて太田胃散（缶）必須のだにやんです。
でも食べたいですよね・・・がっつりモリモリと。
そんな時には「韓国料理」がおススめ！
わたくしプロフィールに記載しておりますとおり、K-POPにハマり、その後韓国文化を知りたいと思いはじめ一番に興味を持ったのが食文化でした！
飲み物でも美容や健康に良いものも多く、どうもわたくしの身体と胃袋事情ととても相性が良いです！
そんな訳で地元は勿論、大阪界隈での「韓国料理」を食べ歩き。
会社帰りに身近で寄れる新大阪でも探しまくったのでした。
しかし「焼肉店」はたくさんありますが、韓国料理」が比較的少なめです。
そんななか、おいしくてホッコリできる素敵なお店とめぐり合いました。
こちらのお店の名前は「セント」と読みます。（ハングル文字を読むことだけはギリギリできます！）「泉のある所、少し一休みする所」との意味だそうです♪
お店には大きいスクリーンもあり、韓国ドラマなどが流れております。
お店の雰囲気はこんな感じ！
とても落ち着く雰囲気をかもしだしており、夏場にはテラス席も開放されております！
では早速！
まずはお通しですね
あっさりしつつも、辛さもほどほどでお酒のアテにぴったりでございます。
ちなみにお酒はマッコリもチャミスルも勿論ありますが、お酒が苦手な方はこんなお茶はいかがですか？
これはなつめ茶ですが、やまいも茶、柚子茶、にっき茶（冷茶）よもぎ茶、くず茶、宮延茶シッケ（お米で作った韓国伝統冷茶）などなどたくさんお茶のメニューもありました！
先日お伺いした際は、同僚とお邪魔したのですがとにかくお肉が食べた～いとのことでメインはサムギョプサルに決定！
豚のバラ肉を使った焼肉で、赤身と脂身が３層になっていることから「サム(三)ギョプ(層)サル(肉)」。
鉄板の上でキムチやニンニクなどと一緒に脂を落としながら焼き、表面に焦げ目がついてカリカリになったら食べごろ！
鉄板の上で焼いたキムチなどをサンチュやゴマの葉と一緒に包んで食べると肉の脂っこさも解消！
そうなんです！
とにかく油っこくない！ノム マシッソヨ～～～～（とてもおいしい～～～）ヘンボケ～♪（幸せ～）
巻き巻きした写真を撮り忘れているのが致命的ですが・・・
そして大概この時点で、お腹は8分目を超えているのですが、どんなにお腹がいっぱいでも食べるものがあります。
そう！ケランチムです！
簡単に言えば・・・韓国版茶碗蒸し
とにかくスプーンを入れた瞬間もふわっふわですが、
お口にいれても最後までふわっふわでございます！
これだけは韓国料理を食する際は必ずいただく定番料理です！
おまけに我慢できず今回はチヂミもいただきました。
これまた最高でございます♪
チェゴ～（最高～）
チャプチェも含めまだまだ食べたいものだらけでしたが、メインはサムギョプサルと決めていたので、今回はほどほどに・・・
チャルモゴッソヨ（ごちそうさま♪）
最後にこのお店で私が一番癒されるのはアボジ（お父さん）とオモニ（お母さん）とオッパ（お兄さん）です！
 |
| ※オッパは女性からみたお兄さんのことをいいます。 |
明らかに私年上？でもあえてオッパと呼ばせていただきます・・・。
ご家族でお店を営んでおり、ホッコリできるのはこのアボジ、オモニ、オッパの人柄のように思います♪
いつも笑顔でカムサハムニダ～！！！
そしてzattaOSAKAに掲載したい旨お伝えしたところ快くOKをくださり「ファイティーン」と応援してくださいました！
あ～記事を書きながらもすでに身体がお肉を欲してます・・・。年内にもう1回はお邪魔させていただきます～
新大阪で「おいしい韓国料理食べて満腹中枢を満たしたい」新大阪で「素敵な家族に会ってホッコリしたい」と思われているあなた！韓国cafe＆レストラン「セント」を訪れてみてはいかがでしょうか？？
コメント
コメントを投稿